Все о меде и пчелах

Рецепт запечённой тыквы с медом

Что такое мёд? Смесь воды и углеводов? Способ выведения алкоголя из организма? “Магические чары” в переводе с иврита? Валюта в древнем Риме? Как по мне, в первую очередь мёд — вкуснейший ингредиент для чего угодно. Сами посудите, вкус мёда настолько мягок и разнообразен, что его можно добавлять куда угодно: от мяса до десертов, от овощей до напитков. Давайте рассмотрим 5 интересных рецептов блюд с медом, которые способны очень точно описать всеприменяемость этого продукта.

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С МЕДОМ

Какая осень обходится без тыквы? Один только Halloween заставляет нас каждый октябрь вспоминать об этом чудесном продукте. Мы покупаем тыкву, вырезаем из неё чудные (а, может, чудовищные) рожицы и весело отмечаем плутания Джека. А что если использовать тыкву не как дань американскому герою, а как основу для потрясающе вкусного, а, главное, простейшего в приготовлении блюда?
Вот Вам рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

  • Тыква — 350 г.
  • Яблоки — 150 г.
  • Мёд — 150 г.
  • Вода — 1/3 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порезанную тыкву прослоить яблоками, залить мёдом, добавить 0,5 ст. Л. воды и поставить в духовку на 2 часа, периодически поливая образовывающимся соком.

Уложить тыкву плашмя, через час перевернуть другой стороной. Запеченная тыква с мёдом получается янтарная, ароматная. Готовую посыпать сахарной пудрой. Готово! Всего за 2 часа “пассивной” готовки Вы получите вкусное и питательное блюдо, обогащенное всеми возможными витаминами и минералами.

Автор рецепта Полина Гуткович.
Проверил и отредактировал Papa Vlada.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно