Как не нарваться на поддельный мёд

Статья обновлена 03.09.2023 года.

Как не нарваться на поддельный мёд? Этот вопрос интересует многих людей. В настоящее время на прилавках можно увидеть огромное количество баночек с разным медом. Каждый производитель старается завлечь покупателя. Красивая баночка, красивая надпись и прочее. Но как же все-таки понять, где натуральный мёд, а где нет.

Как мы уже знаем, неправильных пчёл не бывает. Бывает не честный производитель.

Натуральный мёд

У натурального мёда присутствует медовый аромат. Он имеет сладкий вкус с легкой горчинкой. Натуральный мёд не слоится и не имеет осадок. Замечу, что мёд белого цвета означает что пчёл кормили сахарным сиропом, поэтому полезные качества сильно уступают натуральному.

Поддельный мёд

Кисловатый или отсутствие какого-либо запаха может означать что это не натуральный мёд. Осадок на дне баночки тоже говорит о не качественном продукте. Мёд, который сильно растекается по поверхности также показывает что это не натуральный мёд.

Домашние эксперименты

В домашней обстановке можно проверить мёд, используя обыкновенный йод. Для этого нужно растворить мёд в теплой воде и добавить каплю йода. Если в продукте присутствует крахмал или мука, то раствор приобретет синеватый оттенок. Если растереть каплю мёда между пальцами, то натуральный продукт впитается в кожу, а поддельный образует комочки.

Но самый безопасный способ покупки натурального меда будет у знакомого пасечника.

Успехов!

Внимание! P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com