Померанцевый мед

Статья обновлена 26.08.2023 года.

Интересное название разновидности мёда скрывает за собой множество полезных свойств и удивительных фактов. Это необычный цитрусовый мёд следует уметь отличать от подделки, ведь очень часто недобросовестные продавцы предлагает приобрести померанцевый мёд ненатуральный, выдавая его за натуральный.

Что же такое померанцевый мёд?

Данный вид мёда пчёлы собирает там, где цветут мандариновые, апельсиновые и лимонные деревья. Пчеловоды в период цветения цитрусовых, вывозят свои пасеки поближе к экзотическим плантациям.

Цитрусовый мёд называют померанцевым, исходя из названия двух фруктов — помело и мандарин. Он обладает жёлтым, коричневым или оранжевым оттенком. У цитрусового мёда очень выражен запах, но он может быть разных, все зависит от плодов, с которых пчёлы собрали пыльцу. Очень необычный вкус с кислинкой придаёт мёду особую неповторимость.

Такой мёд обычно добывают пасечники в Грузии или Абхазии. В этих странах для выпечки используют только померанцевый мёд, чтобы придать сдобе красивый золотистый оттенок и не передаваемых цитрусовый вкус.

Полезные свойства померанцевого мёда

Мёд из цитрусовых содержит большое количество витаминов и минералов. Это и витамины C, B3, B5, B2, B9 и фруктоза, сахароза, глюкоза.

Померанцевый мёд используют при:

• лечении простуды;
• болезнях сердца;
• болезнях ЖКТ;
• анемии.

Также цитрусовый мёд помогает поддержать красоту и здоровье кожи, волос и ногтей; при регулярном применении обеспечивает защиту от вирусов и бактерий; нормализует работу мозга и поднимает настроение.

Как отличить натуральный мед от подделки?

Очень часто померанцевый мёд подвергается подделки. Но чтобы избежать покупки ненатурального продукта, следует знать несколько фактов. Главное отличие подделки заключается в неестественном цвете и приторном вкусе. Натуральный же обладает кислинкой во вкусе и ярким жёлтым или коричневатым оттенком. Следует обратить внимание и на запах, он должен передавать аромат цитрусовых плодов.

Кому нельзя употреблять цитрусовый мёд?

Однако, несмотря на всю полезность померанцевого мёда, следует обратить внимание и на противопоказания к его применению.

Конечно, особый риск мёд составляет для людей, страдающих аллергических реакциями, в том числе и на цитрусовые. В таком случае лучше отказаться от данного вида мёда, чтобы предупредить развитие сильной аллергической реакции на продукт.

Группу риска также составляют и диабетики. Чтобы принимать цитрусовый мёд, надо попросить разрешения у лечащего врача.

Не следует увлекаться больших количеством мёда и кормящим мамочкам, так как у ребёнка может развиться аллергия. Можно по чуть-чуть пробовать цитрусовый мёд и смотреть на реакцию малыша. Если ничего не происходит, то иногда можно позволять себе лакомиться сладким продуктом.

Успехов!

Внимание! P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com