Все о меде и пчелах

Лавандовый мед: польза и состав, применение

Лаванда- многолетний полукустарник высотой 40-80 см. Его лиловые и фиолетовые цветки очень пахучие и широко используются в парфюмерии. Лаванда растёт в основном на сухих известняковых почвах и является медоносным растением, которое очень востребовано пчёлами.

Лавандовый мёд ценится за его пользу для здоровья. Особенно за его способность к лечению дыхательных путей. Известен также своими успокаивающими свойствами.

КАК ВЫГЛЯДИТ

Прозрачный, имеет янтарный или темно золотистый тон, при кристаллизации приобретает белый цвет с перламутровым оттенок. Обладает приятным запахом с цветочными нотками, оставляет после себя сладковатое послевкусие.

СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ ЛАВАНДОВОГО МЕДА

  • вода 16,7г/100 г.
  • фруктоза 36г/100 г.
  • глюкоза 30,6г/100 г.
  • сахароза 5,7г/100 г.
  • 316 ккал на 100 г.

Также в его состав входят множество витаминов и различных кислот.

ПОЛЬЗА МЕДА ИЗ ЛАВАНДЫ

Лавандовый мёд славится своей пользой для организма человека.

Он является антисептиком,хорошо лечит заболевания горла, отличается антиоксидантными свойствами, полезен для сердца, нормализует работу нервной системы, снимает стресс, ускоряет метаболизм, выводит шлаки из организма, улучшает умственную деятельность, снимает мышечные спазмы, помогает при бессоннице, обладает противогрибковым эффектом и ранозаживляющими свойствами.

Благодаря кофейной кислоте, которая используется для повышения спортивных результатов, лавандовый мёд способствует более быстрому восстановлению после физических нагрузок.

Кроме того, в лавандовом мёде содержится самое большое количество тирозина- это аминокислота, которая повышает работоспособность и участвует в выработке многих важных веществ, включая меланин и женский гормон эстроген. Вдобавок его используют для лечения депрессии синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

Более того, в лавандовом мёде содержится галловая кислота, которая обладает способностью убивать раковые клетки, при этом не вредя здоровью.

ПРИМЕНЕНИЕ

Лавандовый мёд используется в косметологии. Из него делают скарбы и маски для лица, после которых кожа становится особенно нежной, а антисептические свойства помогают избавиться от воспалений, помимо того его используют для приготовления питательных смесей для волос. Также лавандовый мёд является отличным средством от кашля. С его помощью лечат такие заболевания, как грипп, бронхит и тонзиллит. Ещё из лавандового мёда готовится необычное медовое мороженое, к тому же он используется в кулинарии для приготовления десертов, горячих напитков, йогуртов и выпечки.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Лавандовый мёд не рекомендуется употреблять детям, младше трёх лет, беременным и кормящим женщинам. Также данный продукт противопоказан к применению людям со склонностью к аллергии на продукты пчеловодства или непереносимости одного из компонентов. Кроме того не стоит превышать суточную норму употребления меда (100 грамм).

Ещё лавандовый мёд не следует употреблять людям с гипервитаминозом, заболеваниями поджелудочной железы и психическими расстройствами.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно