Все о меде и пчелах

Липовый мед — уникальный дар пчел

Липу называют царицей медоносов, с гектара цветущих лип можно получить более 1000 кг мёда.

Липовый мед обычно прозрачный, слабо- жёлтого или зеленоватого цвета, может быть ярко- жёлтым, если пчёлы одновременно собирают нектар с других цветов, после кристаллизации(через 3-4 месяца после сбора урожая) приобретает бледный, непрозрачный светло-жёлтый оттенок, становится мелкозернистым или среднезернистым. Имеет приятный сладкий вкус, иногда с горьковатым послевкусием, может быть слегка вяжущим, обладает медово-липовым ароматом

В липовом меду содержится большое количество ферментов, а также витамины PP, C, E, K групп B, E, микроэлементы, аминокислоты минеральные элементы и эфирные масла.

Калорийность липового мёда: 320 калорий на 100 грамм.

Липовый мёда очень ценят за его лечебные свойства. Ещё в l веке нашей эры древний учёный и философ Авиценны утверждал, что с помощью липового мёда можно избавься от многих болезней. Он устраняет простуду и лихорадку, успокаивает, повышает иммунитет, улучшает сон, работу желудка, метаболизм, хорошо лечит раны и ожоги, наделён потогонными свойством, обладает антибактериальным действием, является антиоксидантом, имеет отхаркивающий эффект, укрепляет сердце, помогает в лечении печени, желточного пузыря, снимает восполнение желудочно кишечного тракта, оказывает благоприятное воздействие на сетчатку глаза, снимает усталость.

Главной особенностью липового мёда является способность лечения простуды, заболеваний горла и инфекций дыхательных путей, таких как ангина, ранит, ларингит.

В народной медицине есть множество рецептов с липовым мёдом.

Например для улучшения сна и успокоения нервов можно размешать ложку мёда и добавить сок половины лимона, также этот рецепт применяется при лечение гипертонии.

Лимонный сок в сочетании с оливковым маслом и мёдом применяют при болезнях печени и желудочного пузыря. При кашле и лихорадке принимают отвар из цветков бузины( 2 ст. ложки на пол литра воды), пьют с липовым мёдом по 3-5 чашек в день. А липовый чай с мёдом используют при различных заболеваниях горла, он способствует очищению лёгких от мокроты.

Липовый мёд применяется не только в медицине, но и в косметологии.

Для укрепления и смягчения кожи лица используют маски из липового мёда.

Помимо того можно делать медовые ванны: 200-250г мёда на ванну, но после неё следует принять душ.

Также липовый мёд используется в кулинарии.

Не стоит употреблять липовый мёд при индивидуальной непереносимости продукта, беременным и кормящим женщинам, детям до двух лет.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно