Вред и польза меда!?

Дата обновления статьи 28.08.2023 года.

Мое исследование

Мед считается одним из самых древних лакомств, известных человеку. Его полезные свойства упоминались еще во времена Древнего Египта. Пчеловодство считалось почитаемым ремеслом и было повсеместно развито в этой стране.

О пчелах и продуктах пчеловодства писал и древнегреческий философ Ксенофонт в своем труде «Анабасис». А в Древней Руси мед был одной из главных сладостей. Люди и по сей день любят его в том числе потому, что он обладает уникальным составом, благодаря которому можно поддерживать организм в тонусе.

Полезные свойства меда

Мед – это богатый источник витаминов и минералов. В его состав входят ферменты (каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза), макро- и микроэлементы (кальций, калий, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, цинк, йод, медь, железо), витамины группы В, С и Е, фолиевая и пантотеновые кислоты. Благодаря такому изобилию важных для человеческого организма составляющих, многие считают мед практически волшебным лекарством, способным исцелить все болезни.

При соблюдении суточной нормы мед и впрямь может быть чрезвычайно полезным для нашего тела:

• он укрепляет иммунитет,
• улучшает пищеварительные процессы,
• благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему,
• способствует быстрому выздоровлению при вирусных и инфекционных заболеваниях.

Кроме того, мед входит в состав большого количества косметологических средств. Производители добавляют его в состав шампуней, бальзамов, кремов, ведь это помогает улучшать состояние кожи и волос.

Вредные свойства

Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление этого продукта может вызвать обратный эффект. Медики считают, что без вреда для здоровья можно съедать только две столовые ложки в день. По словам профессора кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктора медицинских наук Алексея Буеверова, лучше это делать в первой половине дня и не забывать при этом об активном образе жизни.

Не рекомендуется употреблять мед людям, которые имеют аллергию на составляющие этого продукта. Это может привести к непоправимым последствиям – отеку легких или анафилактическому шоку.

Также много меда не следует есть людям, которые страдают от ожирения. Ведь этот продукт высококалорийный: на 100 г меда приходится 308 ккал.

Диабетикам тоже нужно быть внимательными и обязательно предварительно консультироваться с врачом.

Отдельно стоит отметить, что мед лучше усваивается в организме при растворении в воде, при этом ее температура не должна превышать 40°С. Это связано с тем, что при более высоких температурах не только ухудшается вкус и теряется аромат, но и выделяются токсичные вещества, которые вредны для организма человека.

Другие продукты пчеловодства

Помимо меда, к продуктам пчеловодства относят пчелиный яд, прополис, пыльцу, пергу, маточное молочко, пчелиный воск. Они часто применяются в медицине.

Прополис, например, обладает антибактериальными свойствами. Пчелиный воск используется в косметологии. Маточное молочко входит в состав многих парфюмерных изделий. Пчелиный яд оказывает противовоспалительное и болеутоляющее действие.

Таким образом, несомненно, можно сказать о том, что мед и другие продукты пчеловодства обладают полезными свойствами. Однако стоит помнить о мере, не злоупотреблять ими, чтобы невольно не нанести вред своего организму.

Успехов!

Внимание! P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com