Какие виды меда существуют в мире

Статья обновлена 29.08.2023 года.

Все знают вкус меда. Он знаком нам с детства, кто-может ел его на пасеке дедушки в деревне, а кто-то покупал на рынке у торговцев. Даже дети знают, что мед бывает светлый и темный, густой и жидкий. Все наслышаны о липовом, цветочном и гречишном меде. А какие еще есть виды и сорта этого удивительного природного продукта – эликсира молодости и здоровья?

В этой статье мы перечислим только несколько десятков видов меда, а ведь их гораздо больше. Их, наверное, столько же, сколько произрастает на земле медоносов – цветущих растений и деревьев.

Каждый вид меда, как и само растение, из пыльцы которого был создан данный вид, имеет свои лечебные качества и может оказывать конкретное влияние на здоровье человека.

Однако, следует помнить о противопоказаниях, когда Вы захотите полакомиться, а может и полечиться этим чудесным продуктом пчеловодства: детский возраст до года-двух лет, наличие сахарного диабета, индивидуальной непереносимости. Конечно, любой мед способен поднять и укрепить иммунные силы организма, помочь справиться с простудой, согреть и расслабить в той или иной мере. И все-таки, особые медовые сорта способны усилить лечебный эффект, если точно знать, чем полезен тот или иной сорт.

Итак, давайте знакомиться с каждым по отдельности.

• Каштановый

Достаточно редкий сорт, поскольку его трудно собирать. Зачастую в таком меде все рано присутствуют примеси и других растений. В этом случае, конечно, качество именно каштанового меда снижаются. Этот вид имеет терпкий вкус и резкий запах. Имеет темный цвет, долго остается в жидкой форме, мало кристаллизуется. Обладает лечебными свойствами: способен оказывать бактерицидное и противовоспалительное действие, способствует регуляции секреции (отток желчи), укрепляет иммунитет, помогает укрепить сосуды за счет антиоксидантов, содержащихся в нем. Кроме того, укрепляет нервную систему, санирует органы дыхания, улучшает работу сердечно-сосудистой и половой систем. С помощью этого вида лечат геморрой, атеросклероз, бронхит, астму, пневмонию, гипертензию. Он прекрасно работает в косметологии.

• Гречишный

На вкус пряный, имеет темный цвет. Богат антиоксидантами и полифенолами, минералами, витаминами. Этот вид – отличный антисептик, может побороть стафилококки, бактерии. Помогает восстановить работу сердца, отлично тонизирует, обладает иммуномодулирующим эффектом, санирует органы желудочно-кишечного тракта, улучшает кроветворение, помогает в борьбе со стрессами, хронической усталостью.

Очень полезно его употреблять при ожирении, простуде, заболевании почек, при проблемах с обменом веществ.

• Донниковый

Этот сорт отличается тонким ароматом и сладко-ванильным вкусом, бывает обычно белого или светло-желтого цвета. Отлично помогает при бессоннице, при простудных заболеваниях, головных болях, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении, мастопатии, явлениях метеоризма. Поможет уменьшить воспаление, обладает мочегонным, иммуностимулирующим эффектами. Способен повысить лактацию.

• Дягилевый

Редкий сорт меда нежного запаха и чаще светло-желтого цвета (иногда с красным оттенком). Обычно густой и вязкий, медленно кристаллизуется. Отличается способностью укреплять иммунитет, снимать стресс, повышать гемоглобин, ускорять, обмен веществ, помогает снять воспаление, улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

• Липовый мед

Этот сорт меда обладает особым душистым запахом, светлого цвета, очень быстро начинает засахариваться. Зарекомендовал себя как прекрасное отхаркивающее средство, а также как слабительное, антибактериальное, желчегонное и успокоительное. Им лечат такие заболевания как: астма, бронхит, ангина. Растворенный в холодной воде он поможет скорейшему выделению желудочного сока, а если его растворить в теплой воде – наоборот снизит выделение.

• Мед расторопши

Такой сорт лечит кишечник, печень, влияет на работу нервной системы, сердечной мышцы. Нормализует обмен веществ, состояние сосудов и кожи. Обладает спазмолитическим, противовоспалительным, регенерирующим, ранозаживляющим, очищающим, успокаивающим свойствами. Лечит ожоги, язвы, гастриты, депрессии, гепатит, холецистит. Борется с рубцами, целлюлитом и растяжками на коже. Применяется для специального массажа.

• Кипрейный мед

Медонос для этого сорта – растение иван-чай (кипрей). Имеет особый вкус и запах, светлый оттенок, по консистенции довольно вязкий. Богат различными минералами, аминокислотами. Помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях пищеварительной системы, бессоннице, головных болях, проблемах с нервной системой. Способствует усилению лактации.

Придает коже гладкость, убирая целлюлит, растяжки. Снимает воспаления. Лечит фурункулез.

• Цветочный мед

Если этот сорт был собран с ромашки, герани, чабреца или шалфея, то он будет обладать теми свойствами, которыми обладают именно эти растения. Шалфей прекрасно заживляет раны, а ромашка является противовоспалительным средством.Чабрец придает мочегонное свойство меду, герань поспособствует излечению от заболеваний желудочно-кишечного тракта, болезней почек. Цвет такого меда также будет варьироваться от преобладания конкретного медоноса.

• Мед аккураевый

Этот вид получается из растения аккурай (псоралея костянковая). Он не повышает сахар в крови, что крайне важно для больных сахарным диабетом. Может излечить многие женские болезни. Обычно имеет прозрачный, чуть желтоватый цвет. Затем становится белым. Отлично восстанавливает организм, помогает при лечении депрессии, молочницы, эрозий, воспалительных процессов. Способен гармонизировать уровень холестерина. Положительно воздействует на работу печени, кишечника, излечивает анемию, облысение, псориаз, излишнюю пигментацию кожи.

• Эспарцетовый мед

Этот сорт меда обычно очень ароматный, светло-желтого цвета. Он обладает выраженным потогонным, мочегонным эффектом, снижает воспаления, приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта, способен повысить иммунитет, предупредить онкологические заболевания, снижает показатели сахара в крови, снижает холестерин, балансирует обмен веществ.

• Разнотравье

Этот вид включает в себя так же как и цветочный мед, разные растения, с которых собиралась пыльца. Растения могут быть как горные, так и полевые. Это универсальный вид меда. Он укрепляет иммунитет, стимулирует мозговую деятельность, помогает стабилизировать работу сердца. Отлично восстанавливает организм, кожу, сон, выводит шлаки. Ну и конечно помогает при лечении простудных заболеваний.

• Кандык мед

Это мед белого цвета. Он очень ароматный, но довольно редкий. Растение-медонос для этого меда практически исчезло, занесено в Красную книгу. А сорт этого меда очень полезен, так как помогает при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, мочеполовой системы, при неврозах и воспалениях кожи. Обладает повышенными отхаркивающими, бактерицидными, успокоительными и укрепляющими свойствами.

• Мед подсолнечника

Это обычно жидкий мед, который очень быстро засахаривается. Обладает терпким вкусом.. По цвету бывает желтым или золотистым. Отлично помогает при возникновении колик в желудке, болезнях мочевыделительной системы, невралгии, артрите, вирусных болезнях, остеохондрозе. Известно, что этот вид меда в Китае дают маленьких детях в садах и школах в качестве профилактики простуд.

• Горный

Такой сорт пчелы производят, собирая пыльцу с растений, растущих в горах. Он считается наиболее экологически чистым. Очень быстро кристаллизуется. Отлично помогает при лечении пищеварительной системы, острых респираторных заболеваниях, анемии, ослаблении иммунитета, заболеваниях нервной системы, гинекологических заболеваниях, болезнях сердца.

• Таежный мед

Данный вид собирается пчелами в алтайских лугах. Состав уникален тем, что имеет вещества, сходные с плазмой крови человека. Прекрасно усваивается. Помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, гриппа, туберкулеза. Отлично помогает при проблемах с кожей: оказывает тонизирующее, подтягивающее и очищающее действие, лечит экземы, язвы, нарывы.. Нормализует сон, помогает при депрессии, нормализует артериальное давление.

• Рапсовый

Обычно белого цвета, с горьковатым привкусом. Ароматный и очень полезный сорт, обладающий многими целебными свойствами: нормализует гормональный дисбаланс, лечит язвы, обеззараживает, останавливает кровотечение, регенерирует, усиливает обмен веществ, поднимает гемоглобин, уменьшает интоксикацию, помогает при лечении переломов, ушибов мягких тканей, переломов конечностей. Рекомендуется употреблять вместе с теплым молоком или чаем до основного приема еды.

• Кориандровый мед

Прозрачный и ароматный сорт. Редко встречается. Цвет может быть светло-коричневый или коричневый. Замечательно помогает при заболеваниях органов зрения. Используется в лечении заболеваний сердца, органов слуха и верхних дыхательных путей. Способствует снижению стресса, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, воспалениях кожи. Обладает ранозаживляющим свойством, укрепляет защитные силы организма. Повышает потенцию.

• Майский мед

Обычно пчелы собирают пыльцу для него в мае с различных цветущих растений этого периода: пиона, нарцисса, акации, боярышника. Снижает сахар в крови, усиливает работу мозга, снижает зашлакованность и интоксикацию организма, выводит тяжелые металлы. А также способен повысить тонус организма, успокоить, заживить раны, понизить высокое давление.

• Мед белой акации

Собирается нектар для этого сорта в мае или июне. Имеет противовирусный, противовоспалительный, успокоительный и против токсический эффект. Снижает уровень сахара в крови.

• Мед фацелиевый

Цвет этого вида меда светло-зеленый. Принимают для снятия напряжения, санирует органы дыхания при воспалительных процессах, сохраняет молодость за счет антиоксидантов, содержащихся в нем. Помогает при сухости кожи, лечит угри, способствует успокоению при стрессах, неврозах.

• Мед черноклена

Это очень редкий сорт меда. Можно с уверенностью сказать, что такой вид ел далеко не каждый. Считается очень целебным. Помогает выводу камней из почек, санирует органы пищеварения,

Снижает токсикоз, лечит бессонницу, отлично восстанавливает силы организма, обладает мочегонным, бактерицидным и противовоспалительным, обезболивающим свойствами.

• Хлопковый

Хлопок содержит большое количество глюкозы. Сорт меда имеет сливочный цвет, мягкий даже после засахаривания. Справляется с лечением простудных заболеваний, снижает воспалительные процессы в организме, помогает вывести токсины. Очень калориен.

• Горчичный

Цвет меда – светлый. Жидкий, после засахаривания напоминает крем.

Прекрасно себя зарекомендовал при лечении болезней щитовидной железы (поскольку в нем содержится йод), а также при авитаминозах, любом воспалительном процессе, болезнях мочевыводящих путей, дисбактериозе, нарушениях зрения и слуха, нервозности, болезнях суставов и проблемах с сердцем.

• Клеверный

Этот сорт обычно прозрачный, без особого аромата. Помогает при кашле, расстройстве нервов, кожных болезнях, бессоннице. Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

• Мед молочай

На вкус – горьковатый, имеет шоколадный цвет. Прекрасно справляется с такими проблемами, как: хроническая усталость, бессонница, нервозность, низкий гемоглобин. Поможет предотвратить инфаркт и инсульт, повысить мышечный тонус, запустить процессы омоложения.

Вот такие сорта меда мы постарались описать для Вас в этой статье. Их, конечно, гораздо больше. Но и этих сортов достаточно, чтобы укрепить наше с Вами здоровье.

Статью проверил и отредактировал Papa Vlada.

Успехов!

Внимание! P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com