Статья обновлена 29.08.2023 года. Забрус — это печати из воска, которыми пчёлы закрывают соты с готовым мёдом. Название этой печати произошло от “за бруском” рамки, всё, что остаётся, когда срезали верхнюю часть сот. Другие названия: “печатка”, “запечатка”, “восковая печать”. Хранить забрус лучше всего в холодильнике или тёмном прохладном месте, в стеклянной ёмкости, которая плотно закрывается.[…]