Мед при простуде и гриппе

Дата обновления статьи 01.09.2023 года.

Первое, что многим из нас приходит в голову, когда мы начинаем ощущать симптомы простуды – чай с мёдом. Действительно, как прекрасное противовоспалительное, общеукрепляющее средство, он прекрасный помощник в борьбе с раздражающим сухим кашлем. Однако, не следует забывать, что признанный эликсир здоровья при нагревании теряет свои целебные свойства. Поэтому, пейте на здоровье теплый чай или молоко с мёдом… вприкуску

«Употреблять мёд с горячим чаем или горячим молоком лучше вприкуску. Если же хочется вмешать его в напиток, нагревать можно только до 40 ºС, чтобы избежать образования вредных веществ, — советует председатель областного общества пчеловодов «Уральская пчела» Геннадий Ковалёв.

Очень сейчас моден коктейль здоровья – микс из сока лимона, имбиря и мёда. Как правило, эти ингредиенты попросту заваривают кипятком. Иногда добавляют черный чай. Но не будем забывать, что мёд не очень-то любит, когда его нагревают.

Можно просто измельчить корень имбиря, лимон вместе с цедрой, и добавить мёд – достаточно пары ложек, но Вы ориентируйтесь на свой вкус. Смесь лучше всего хранить при температуре примерно +8°С. И употреблять пару чайных ложечек с ароматным чайком – и удовольствие и лечение. Это же и прекрасное профилактическое средство.

«Наш организм устроен очень умно: когда мы болеем, пропадает аппетит, чтобы организм не тратил энергию на пищеварение» — говорит пчеловод Ковалёв. — «Поэтому мёд в данном случае является не только витаминным коктейлем, но и легко усваиваемым и полезным «топливом». На его расщепление организм тратит минимум сил, а значит, энергия идет на борьбу с вирусами».