Удивительные рецепты полезных напитков с мёдом

Мёд используется во многих кулинарных рецептах, но говоря о медовых напитках, на ум часто приходит лишь чай с мёдом, сбитень, медовуха. На самом деле полезных и вкусных напитков с использованием мёда гораздо больше, к тому же приготовить их очень просто.

Рассмотрим лишь некоторые из них.

1. Напиток яично-медовый

Для приготовления понадобятся: 4 желтка, 2 ст. л. мёда, 0,5 литра кипяченой воды, сок одного апельсина.

Желтки смешиваются с мёдом, затем медленно добавляется вода. Когда полученная смесь охладится, в нее добавляется сок апельсина.

2. Овсяный напиток с мёдом

Для приготовления напитка понадобятся всего 3 ингредиента: 1/2 стакана овса, 3 ст. л. мёда, 2,5 литра воды.

В промытый овес налить воду, варить до испарения половины объема воды. После кипячения охладить и добавить мёд.

3. Медовый лимонад

Очень простой рецепт полезного лимонада, который поможет утолить жажду в жаркую летнюю погоду. Для приготовления лимонада потребуются лишь 1 стакан воды, 2 ст. л. мёда и 1 ст. л. сока лимона.

Лимонный сок и мёд хорошо перемешать, в получившуюся смесь влить воду и снова перемешать.

4. «Золотое молоко» с мёдом

«Золотое молоко» — напиток полезный сам по себе, а в сочетании с мёдом становится не только полезнее, но и вкуснее.

Для начала следует приготовить пасту на основе куркумы. Для этого 2 ст. л. куркумы перемешать в стакане воды. Далее паста ставится на плиту, на минимальную мощность, варить пасту 7 минут, постоянно помешивая. Паста должна немного загустеть. Когда паста остынет, добавить в нее 70 мл подсолнечного масла (или другое на выбор: оливковое, льняное, кокосовое) и чайную ложку черного молотого перца.

Когда паста из куркумы и перца готова, молоко ставится на огонь. Молоку нельзя давать закипеть. В молоко добавить 1 ч. л. пасты. В остывший напиток добавить 1 ч. л. мёда – так напиток станет еще полезнее.

5. Напиток с мёдом и земляникой

Еще один очень простой, полезный и летний рецепт, для которого потребуются: 400 мл молока, 0,5 стакана земляники, 2 ст. л. мёда, по вкусу можно добавить немного соли.

Все ингредиенты смешать до однородного состояния.

6. Смузи с черной смородиной и мёдом

Ещё один оригинальный напиток, который подарит массу полезных веществ организму. Для приготовления смузи понадобятся: 1 стакан черной смородины, 200 мл йогурта натурального без добавок, 3 ст. л. мёда, листочки мяты для украшения.

Черную смородину, йогурт и мёд взбить блендером до однородности, при подаче бокалы украсить листьями мяты.

Это лишь некоторые примеры напитков с мёдом, при которых сохраняются его полезные свойства, а процесс приготовления не требует больших усилий.