Сколько стоит мёд в Москве и откуда берутся цены на него?

Дата обновления статьи 27.08.2023 года.

В этой статье вы найдёте ценовую политику мёда и поймёте, как выстраиваются цены на него.

Цена мёда зависит от нескольких факторов:

Во-первых — это сорт продукта. Растения, которые предоставляют много пыльцы, дают возможность извлекать больше меда, поэтому его первоначальная стоимость станет меньше. Например: подсолнечниковый, майский, цветочный и другие. Следовательно, из растений, которые дают мало пыльцы, получается меньше мёда и он будет стоить дороже.

Состав мёда. Для удешевления цены некоторые нечестные пасечники прибегают добавляют к мёду воду или растопленный сахар, из-за чего мёда становится больше, а цена меньше. Но такой метод нельзя назвать хорошим способом, так как качество и полезность продукта снижается.

Урожайность. С каждым сезоном растения могут давать разное количество пыльцы, значит и нектара. При засушливых или дождливых условиях выходит меньше мёда, поэтому рост цен обуславливается дефицитом продукта.

Экология пасеки. Мёд, сделанный вдали от городов, ценится гораздо больше, чем в пригородных местах. Такой мёд будет считаться более безопасным и полезным, так как рядом не будет никаких загрязняющих факторов, поэтому самым ценным считается мёд, сделанный в Алтае и Башкирии.

Оценка труда. Окончательная цена будет зависеть от опыта, квалификации пасечника и труда, приложенного к производству, поэтому каждый пасечник, который хочет, чтобы его труд был оценён достойно, будет относиться к сбору и перегонке мёда очень трепетно и внимательно.

Содержание пасеки. Цена мёда напрямую зависит содержания пасеки. Чем больше денег будет затрачиваться на транспортировку мёда, лекарства для пчёл и оборудование для пасеки, тем выше будет цена.

В зависимости от этих факторов средняя стоимость мёда варьируется от 150 до 800 рублей за кг. Самые низкие цены мёда установились на цветочный, подсолнечниковый и майский. Их средняя стоимость составляет 150-200 рублей. А самые высокие цены будут на элитный мёд, например, акациевый и донниковый. Их средней цена будет 600-800 рублей за кг.

Мой город — Москва. Здесь нескончаемое количество различных продуктов пчеловодства, начиная с мёда и заканчивая косметикой. Можно найти любой мёд, который пришёлся бы вам по душе, будь из разных концов страны. А косметика, с добавлением мёда, не только прекрасно насыщает кожу витаминами, но и очень вкусно пахнет.

Уильям Шекспир — английский драматург говорил: «Так сладок мёд, что, наконец, он горек. Избыток вкуса убивает вкус». И с этим нельзя не согласиться. Чем слаще нам кажется мёд, тем более приторным и невкусным он становится, поэтому во всем должна быть своя мера вкуса.

Успехов!

P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com