Характеристики меда зависят от сезона, породы пчел, климатических условий и медоноса, послужившего источником пчелиного взятка. Поэтому тот же цвет продукта варьируется в широкой цветовой гамме – от молочно-белого до карамельного. Темный мед получают, к примеру, с гречихи, лопуха, цикория, вереска, каштана, дягиля. Но всего три сорта меда называют черным. Правда, один из этих сортов и[…]