Шалфейный мед

Шалфейный мед относится к эксклюзивным сортам меда. Обладает неповторимым вкусом и целебными свойствами. Пчелы собирают его с цветов шалфея, произрастающих в южной части России в середине лета.

ХАРАКТЕРИСТИКА ШАЛФЕЙНОГО МЕДА

Цвет шалфейного меда может быть от янтарного до темно-золотистого и зависит от вида шалфея. Например, из лекарственного шалфея вырабатывается мед темно-золотистого цвета, из аптечного – светло-янтарный. Данный вид меда обладает едва уловимым мягким цветочным ароматом, насыщенным эфирными маслами шалфея, нежным вкусом с приятной горчинкой. По консистенции мед жидкий. В холодных условиях становится вязким, но не кристаллизуется.

СОСТАВ ШАЛФЕЙНОГО МЕДА

Шалфейный мед включает в себя большое количество эфирных масел. Содержит камфару, антибиотик сальвин, линалоол, витамины и микроэлементы. Богат дубильными веществами, которые помогают выводить из организма шлаки и токсины. Также содержит в себе алкалоиды, которые успокаивают нервную систему и снижают артериальное давление и флавоноиды, обладающие бактерицидным и противовоспалительным действием.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ШАЛФЕЙНОГО МЕДА

Шалфей известен своими целебными свойствами и часто используется в народной медицине. Шалфейный мед перенимает в себя все ценные свойства этого растения. Благодаря большому содержанию эфирных масел шалфейный мед эффективен при лечении простудных и инфекционных заболеваний дыхательных путей:

• полезен при заболеваниях лёгких;
• облегчает кашель;
• уменьшает боль в горле;
• снимает охриплость голоса;
• эффективен при ангине.

Также данный вид меда доказал свою эффективность при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и сердца Обладает ранозаживляющими свойствами, полезен при стрессовых ситуациях и бессоннице, успокаивает нервную систему.

КАК ПРИНИМАТЬ

При ангине рекомендуется смешать 1 чайную ложку меда из шалфея в половине стакана сока клюквы и полоскать несколько раз в день.

При охриплости голоса нужно смешать 1 желток, 1 чайную ложку шалфейного меда и 1 столовую ложку коньяка и полоскать горло этим раствором каждые 2 часа.

При гриппе и простуде нужно смешать 10 г. сушеных цветов липы и 10г малины, залить 300 мл. кипятка и варить в течение 5 минут. После этого отвар необходимо остудить и добавить 1 чайную ложку шалфейного меда.