Все о меде и пчелах

Серпуховый мед: польза, состав и применение

Данный вид меда производят из серпухи венценосной, которая произрастает в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. Сам мед светлый с оттенками зеленого цвета. Продукт имеет тонкий приятный аромат и резкий привкус. Собирается мед в конце лета и в начале осени.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ МЕД

У продукта сложная структура. Он состоит из 20% воды и 80% сухих веществ. Весомую долю составляют углеводы. В продукте выделяют несколько видов сахара:

  • мальтоза;
  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • трегалоза;
  • сахароза.

В состав меда также входят такие вещества, как калий, магний, фосфор.

Благодаря богатому и насыщенному составу мед широко используют в медицине, так этот экологически чистый продукт обладает целебными свойствами.

ПОЛЬЗА СЕРПУХОВОГО МЕДА

Серпуховый мед укрепляет организм, борется с простудными заболеваниями, применяется при проблемах с ЖКТ, при бронхиальной астме.

Полезные свойства меда способствуют:

  • поднятию иммунитета;
  • устойчивости к вирусам;
  • очищению от шлаков и токсинов;
  • улучшению пищеварения;
  • укреплению стенок сосудов, нормализации кровообращения;
  • профилактике болезней дыхательных органов;
  • предотвращению мочекаменной болезни;
  • расслаблению нервной системы.

О свойствах меда нам говорит врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов, являющийся автором книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем».

Алексей предлагает употреблять ложку меда натощак с теплой водой, если к этому нет противопоказаний.

Парамонов утверждает, что такая практика:

«Во-первых, стимулирует работу кишечника и может быть полезной при склонности к запору.
Во-вторых, она оказывает желчегонное действие, что может быть полезно при «вялом» желчном пузыре и склонности к выпадению осадка желчи в нем.
В-третьих, как любой простой углевод, он может вызвать повышение тонуса и активности мозговой деятельности».

Но врач предупреждает о том, что если у вас обнаружена желчнокаменная болезнь, присутствовали приступы боли в правом подреберье, то от меда стоит и вовсе отказаться.

Все же следует учитывать индивидуальную непереносимость, аллергическую реакцию. Такой мед запрещено употреблять в пищу при наличии сенной лихорадки или гиперчувствительности к данному растению.

Серпуховый мед обогащен антиоксидантами и аминокислотами, способствующими разглаживанию кожи и восстановлению тканей, сужению пор. Из-за этих свойств, продукт используется в производстве косметических товаров.

ПРИМЕНЕНИЕ

Уникальные свойства этого меда заключается в наличии и разнообразии полезных компонентов. Одним из таких компонентов является лизоцим — элемент, разрушающий клеточные стенки бактерий.

Продукт борется с:

  • бессонницей;
  • склерозом;
  • радикулитом;
  • ревматизмом;
  • женскими заболеваниями.

Применяется в таких вариантах:

  • спрей;
  • лечебные мази и кремы;
  • отвары и напитки;
  • приготовление ванн;
  • изготовление компрессов.

При лечении стоит придерживаться определенных норм употребления: для детей — 50г, для взрослых – 150 г.

СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ

Готовый продукт хранится в деревянной, стеклянной, глиняной таре с герметической крышкой. При этом помещение должно быть темным и прохладным.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно