Статья обновлена 22.08.2023 года. Сочетание горького кофе и сладкого цветочного меда может показаться неожиданным. Между тем, такой вариант тонизирующего напитка известен в Британии с XVII столетия. И пока на Востоке мудрили с сахаром и перцем, в Италии решали, какие сливки и какой жирности подходят к кофейному аромату, в Англии подошли к вопросу с практичной стороны.[…]

Статья обновлена 22.08.2023 года. Всем известно, что и мёд, и корица очень полезные продукты. Но мало кто знает, что вместе эти два продукта смогут помочь сбросить лишний вес. Это происходит за счёт того, что корица снижает уровень холестерина в крови и нормализует уровень инсулина. Польза мёда Ценный продукт с давних времен люди использовали для лечения[…]

Ни для кого не секрет, что мёд — одно из самых вкусных и сладких веществ, знакомые человеку. Не удивительно, что его используют в кулинарии при готовке десертов, соусов, заправок, напитков и т.д. Сегодня мы хотим поделиться с вами несколькими рецептами медовых тортов, от которых гости и родственники будут в восторге. Самый распространённый торт, о котором[…]

Статья обновлена 22.08.2023 года. «Одно яблоко в день – и доктор за дверь» — все, что можно сказать о пользе самого фрукта и яблочных продуктах. Яблочный уксус не только перенял все лечебные свойства популярного плода, но привнёс в продукт новые витамины и кислоты. Природный антиоксидант снижает уровень холестерина в крови, способствует выведению шлаков из организма,[…]

Статья обновлена 22.08.2023 года. В современном мире важно сохранить здоровье и защититься от вирусов и простуды. Мощным средством для профилактики и борьбы против многих недугов является облепиха с медом. ПОЛЬЗА ОБЛЕПИХИ С МЕДОМ Мед и облепиха известны своими бактерицидными свойствами. В них содержатся полезные вещества: витамины, минералы, аминокислоты. Витамины В и С укрепляют иммунитет и[…]

Статья обновлена 22.08.2023 года. На Руси до появления чая и кофе употребляли полезный напиток медовый сбитень. Первые упоминания о нем относятся к 12 веку. Зимой его пили горячим, чтобы согреться, а летом утоляли жажду холодным. Пчеловод Евгений Курганский поделился своими знаниями о сбитне: «Сбитень – это напиток из меда, соединённый с отваром из целебных трав[…]

Статья обновлена 23.08.2023 года. Клюква, как свежая, так и замороженная — настоящая кладовая с витаминами. В её составе лидирующие позиции занимают аскорбиновая кислота, минералы и йод. Мёд же дополняет всё это своими ферментами, аминокислотами, витаминно-минеральным комплексом. Лечебные свойства смеси клюквы и мёда: Укрепление и защита иммунитета; Профилактика заболеваний в осенне-зимний период; Нормализация метаболизма и обменных[…]

Статья обновлена 23.08.2023 года. В последнее время люди все чаще отказываются от сахара и заменяют его медом. Так, например, вкус чая с медом многим знаком с детства. А как насчет кофе с медом? Такое сочетание может показаться необычным. Однако добавление меда в кофе придаст этому напитку неповторимый аромат и принесет пользу организму. СОСТАВ И ПОЛЬЗА[…]

Статья обновлена 23.08.2023 года. Мед – это сладкий продукт, который используют на протяжении многих тысячелетий. С давних времен его использовали как основной продукт при приготовлении хмельного напитка. В настоящее время на основе меда готовят безалкогольные, освежающие и лечебные напитки. Безалкогольные напитки изготавливают без применения кипячения, поэтому они обладают высокой пищевой и лечебной ценностью, что нельзя[…]

Статья обновлена 23.08.2023 года. На нашем канале уже была статья с рецептами медовых тортов. Но используют ли его в других разделах кулинарии? Конечно, да! И сейчас мы вам расскажем, как. Медовые козинаки с грецкими орехами (6 порций) Ингредиенты: Мёд — 370 гр. Грецкие орехи — 370 гр. Сахар — 70 гр. Грецкие орехи очистить, промыть[…]