Мед полевой

Статья обновлена 27.08.2023 года.

Шалфей, цикорий, чабрец, душица, василек, клевер, ромашка, одуванчик… Красивый букет получится! Или вкусный мед, когда пчелы с этих цветов соберут нектар. Такой мед, полученный с разных цветов, называют полифлерным (fleur – «цветок» по-французски). А еще его называют полевым или луговым медом.

Полюшко, широко поле

У пчеловодов нет и не может быть железобетонных характеристик того или иного сорта меда. Все зависит от погоды и разнотравья в каждом регионе. Мед из Краснодарского края заметно отличается от башкирского или сибирского меда. Где-то цветет больше душицы, где-то больше василька или ромашки. Но все разновидности меда хороши! А, главное, — полезны!

Крылатые фармацевты

Чтобы получить всего 100 граммов меда, пчела должна собрать нектар примерно с миллиона цветов. При этом многие лекарственные растения — богатые медоносы. За счет этого полевой мед приобретает удивительные целебные свойства.

Помогает восстанавливать силы после перенесенных инфекций, операций.

Способствует рубцеванию тканей, заживлению кожи.

Благотворно влияет на нервную систему.

Нормализует работу ЖКТ, печени, почек.

Улучшает состояние сосудов и свойства крови.

И, конечно, все знают, что мед незаменим при простуде. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями.

Темная сторона разнотравья

Купив мед, не стоит им сразу угощаться. Вдруг именно в этом сорте содержится неподходящий вам аллерген? Собственно, сам мед аллергию не вызывает. Но в него может попасть пыльца какого-то из многочисленных цветов разнотравья. Аллергические реакции бывают очень разные и даже опасные.

Как проверить безопасность для вас купленного меда?

Проще всего (и безопаснее!) капельку меда размазать у локтя по руке с внутренней стороны. Через 30 мин осмотрите кожу. Если не покраснела, не чешется, значит, все в порядке. Если возникли неприятные ощущения – этот мед не для вас.

Можно еще капельку меда положить на язык и минут пять подержать во рту, не проглатывая. Если все нормально – угощайтесь свежим ароматным медом!

Успехов!

Внимание! P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com