Коврижка медовые соты — оригинальный рецепт
Статья обновлена 25.08.2023 года.
Разумеется, говоря о мёде, нельзя не сказать десерты — ведь именно сладости в первую очередь приходят при упоминании пчелиного продукта. В связи с этим представляю Вашему вниманию рецепт медовых сот, приготовление которых занимает около часа.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- Яйца — 1/2 шт.
- Сахар — 1,5 стол. л.
- Мёд — 1 стол. л.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Сода пищевая — 1/3 чайн. л.
- Пшеничная мука — 1 стак.
- Молотая корица — 1/5 чайн. л.
- Имбирь — 1/5 чайн. л.
- Мускатный орех — 1/5 чайн. л.
- Вода — 1/3 стак.
- Грецкие орехи — по вкусу
Размягченное масло растереть с мукой в крошку. Добавить пряности и перемешать. В отдельной емкости взбить яйцо с сахаром. Добить две ложки жидкого меда и гашеную соду. Перемешать до полного растворения меда. Сладкую смесь вылить в масляную крошку и хорошо перемешать.
Из полученного теста сделать шарики величиной с грецкий орех, уложить их рядом друг с другом до соприкосновения. Выпечь коврижку при 190-200 град. около 20 минут.
Смешать воду с сахаром и медом, варить на слабом огне почти в 2 раза.
Готовую коврижку смазать обильно медовой глазурью. Она сразу начнет впитываться, о чем будет свидетельствовать насыщенный аромат.
Для украшения коврижки использовать всю свою фантазию. Например, можно измельчить несколько грецких орешек и посыпать верх коврижки. Дать коврижке немного настояться и пропитаться сиропом.
Проверил и отредактировал Papa Vlada.
Успехов!
Внимание! P. S. Сотрудничество, предложения, вопросы и связь с администрацией сайта www.promed.site по электронной почте: medesiyt@gmail.com
Добавить комментарий